为全面提升农村食品安全治理水平，市市场监督管理局将农村食品安全治理与构建社会主义市场体制、全面实现乡村振兴紧密结合，按照“主体资格公示、食品质量、整体形象、自律行为”标准，以农村地区食品超市、便利店、小食杂店为重点开展农村食品安全综合治理，实施“五度”做法，全力推动农村食品安全治理。截至目前，按照《农村规范化食品经营店评价标准》，推行“1234”管理标准，创建农村食品经营规范化示范店184个，摸清农村食品批发商底数5家，农村食品统一配送渠道的食品经营企业3家，组织食品经营主体落实食品安全主体责任培训及观摩活动3次。

学习培训有广度。市市场监督管理局及时组织农村食品经营店从主体资格、制度管理、从业人员健康管理、经营场所及设备、分区管理、进货查验、食品标签管理、贮存过程控制等方面的规范管理以及法律法规方面的培训。确保所创建的农村食品经营规范化示范店做到资质合法、亮证经营、经营场所整洁，有效提升经营者的管理水平和法制意识；确保食品经营者的诚信经营和文明服务，让农村群众能够买到放心、吃到安心的食品。

隐患排查有深度。坚持问题导向，市市场监督管理局以农村集贸市场、农村小卖部、城乡接合部、学校周边等为重点区域开展排查、登记，切实做到心中有数、手中有策。共检查食品生产经营主体12241户次；其中：农村食品批发商295户次。检查批发市场、集贸市场等各类市场175个次；检查农村庙会和集市179个次。

专项整治有长度。紧盯重点区域，开展重点品种、重点领域监督检查，进一步压实企业主体责任，强化风险研判和化解。组织监督抽检10135批次，其中：监督抽检不合格143批次，处置情况130批次，受理和处理消费者投诉和举报2307件，组织开展食品生产经营者培训4231人次，建立农村食品统一配送渠道的食品生产经营企业3个。

执法工作有高度。对不符合安全标准的食品、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类、宣称特殊功能的普通食品、“三无”食品、“山寨”食品、商标侵权食品、劣质食品、过期食品等严重安全隐患的企业相关违法行为严格执法，并进行立案查处，吊销食品生产经营许可证1个，查处不合格食品案件137件，案值15.81981万元，罚没102.2365万元。查扣不合格食品170.286公斤，涉嫌犯罪移送公安机关查处7件，以严管重罚全力维护全市农村食品安全形势稳定向好。

专项督导有力度。市市场监督管理局严格按照《农村规范化食品经营店评价标准》，对全市创建的74家农村食品经营规范化示范店开展督导验收检查。主要从食品经营店的经营资质、管理制度、进货查验、贮存控制、标签标识以及主体责任落实情况等内容进行重点检查，对检查出来的216条问题及时要求食品经营主体立行立改、彻底整改；需要长期整改的，帮助逐项制定整改方案，实行台账管理，做到整改一项、验收一项、销号一项。对农村食品经营规范化示范店实施动态管理，定期进行复查，对发现不再具备示范单位条件的，一律撤销称号，倒逼经营者落实主体责任，提升农村食品安全保障能力和水平。（记者 吴琼）